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안녕하세요?
오늘은 조금 색다른? 추천으로 돌아왔습니다. 여러분은 혹시 영국 가보셨나요? 전 못가봤어요. 하하. 그렇지만 꼭 그곳을 가봐야 그 느낌을 알 수 있는건 아니죠?(아마도요) 저의 오랜 소원이던 영국 여행의 한을 조금이나마 풀어줄 겸 홍차 추천을 해보려 합니다. 사실 티 문화는 (특히 홍차) 생각보다 더 깊고 보편적으로 즐기기 좀 어려우실 수 있어요. 저도 전문가는 아니지만 가볍게 차 한잔의 여유를 여러분들에게도 알려드리고자 합니다.
영국 홍차는 보통 잉글리쉬 브랙퍼스트와 얼그레이, 두가지가 대표적입니다. 두 차를 한마디로 표현하자면 잉글리쉬 브랙퍼스트는 기분 좋은 쌉쌀함, 얼그레이는 좀 더 시트러스향이 풍부한 느낌이라 할 수 있겠네요. 전 얼그레이만 추천드릴겁니다. 잉블도 관심 있으시면 시도해 보시길 바라요.
TWININGS
영국의 국민 홍차 브랜드입니다. 거의 어느 슈퍼를 가도 보이는 티백이죠. 홍차를 처음 접해보시거나 관심이 있으신 분들께 입문용으로 괜찮을 것 같습니다. 글리쉬 브렉퍼스트, 얼그레이 둘 다 있지만 전 얼그레이가 더 마시기 편하더라고요. 뭐든지 첫인상이 중요하니까요.
마시는 법은 일반적으로 차를 우리는 것과 똑같이 하고 취향에 따라서 우유를 좀 더해서 드셔보셔도 좋을 것 같네요. 꿀이나 설탕도 좋습니다. (브라운 슈거)
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Fortnum & Mason 얼그레이 클래식
홍차의 끝판왕, 포트넘 앤 메이슨입니다. 영국 왕실에 직접 납부하는! 귀족 중의 귀족입니다. 제 누나들이 영국에서 사 와줘서 접해봤는데, 진짜 고급스럽습니다. 제가 맛을 잘 구분하지 못하지만 이건 정말.. 느껴집니다. 달라요. 가격은 좀 사악하지만.. 한 번쯤은 시도해 보셔도 좋을 것 같습니다. 향이 정말 미쳤습니다.
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이렇게 좀 비전문적으로(?) 홍차 추천을 해보았는데요, 관심이 있으시면 따로 더 찾아보시는 걸 추천드립니다. 다시 말씀드리지만 전 아주 잘 아는 것이 아니기 때문에..
다들 이 바쁜 사회에 차 한 잔의 여유를 즐겨보시면 어떨까요?
오늘도 감사해요